1. den: Vítejte v Říši Mayů
EVROPA – CANCÚN
Odlet z Evropy směr americký kontinent. Ještě týž den přistaneme v nejznámějším letovisku Mexika, v Cancúnu. Stále více lidí si i tuto cestu za „velkou louži“ chce užít a využije možnosti doplacení Business class. Vyzkoušejte to i vy a na tento let se budete těšit. Pobřeží Karibiku a pravlast legendárních indiánů. Zvládnete po příletu také první mexické pivo nebo silnou tequilu? Mexiko se už na Vás těší.
2. den: Nejbarevnější země amerického kontinentu
CANCUN – TULUM – BELIZE CITY
Ráno nás čeká jediná pyramida na břehu moře, TULUM a zahájíme naši mayskou exkurzi. Mexický Tulum patří mezi naše oblíbené výlety v rámci Mexika i na jiných zájezdech. Hned pod pyramidou dole je teplé Karibské moře s pěknou pláží. Pyramida v Tulumu je asi nejfotogeničtější pyramidou na Yucatánu. Byla jednou z mála, kterou dokonce ještě Španělé viděli fungovat v přímém přenosu. Tulum, jako významné obchodní centrum se nacházelo cca 140 km od Cancunu, kdysi bezvýznamné rybářské vesnice. Je to jediná pyramida, která je přístupná, nacházející se přímo na karibské pláži. Všechno, včetně bohaté historie, si vysvětlíme a ukážeme na místě. Povíme si i o cenotě. Mayové cenoty používali nejen jako zdroj pitné vody, ale také jako obětní studny. Jak je to možné? Vychlazené mexické pivko, limetka a křupavé nachos – vyzkoušíte je i se štiplavými papričkami „jalapenos“ nebo „chipotles“ nebo „guajillo“? V místní kuchyni se vyznáme a rádi Vám poradíme, co je musíte ochutnat. Začněte před odletem používat více chilli, aby se Vám na místní stravu lépe přecházelo. Na své si ale přijde úplně každý.
Pokračujeme do Belize – nejoriginálnější a nejbarevnější země amerického kontinentu. BELIZE CITY – největší město země, které již není jejím hlavním městem. Proč jsme tady a kde jsou turisté? Průvodce vám přiblíží osobitý místní život. Věděli jste, že místní pivo patří k nejlepším v Americe?
Belize je nejmladší zemí celého regionu a je to destinace, do které by Vás nejprve nenapadlo zavítat. Nenajdete zde ani McDonald, Starbucks, Burger King, Subway, KFC či obrovské obchodní řetězce, Walmarts a podobně. Pokud se i nějaké objevily, brzy se vytratily. Případně se otevřely neoficiální prodejny (např. Starbucks na Caye Caulker). Tady nemá nikdo důvod jít do města a vybírat si nějaký produkt z nabídky 40 různých druhů. Tito lidé takové věci nepotřebují. To, co my ve SNU máme na Belize rádi, je právě jeho neturistická stránka. Je pro nás zajímavé tím, že sem jezdí velmi málo turistů, i v tomto století se sem téměř nikdo nehrne, a tím je tato země opravdu unikátní. Kdo má rád bizar země, Belize pochopí a neprohloupí, že sem nahlédl. O Belize mají lidé minimální informace, ale my ve SNU Vám ho s nadšením představíme tak, že si ho jakýmsi způsobem zamilujete a dotvoří nám obraz o zemích Střední Ameriky. Vyplatí se!
3. den: Nejbizarnější země Střední Ameriky
BELIZE CITY
Prohlídka BELIZE CITY. V Belize se stále dá zažít pravá autenticita. Tato země má svůj vlastní život, lidi jen tak něco nerozhodí, žijí si svým klidným tempem. Nepoznaná, neturistická a neobvyklá země Střední Ameriky. Belize City není hlavním městem Belize, ale žije zde nejvíce lidí. Má kolem 70 000 obyvatel. Při první návštěvě Belize City můžete zažít kulturní šok. Procházíte po nezpevněných a prašných cestách, pozorujete život místních a každým okamžikem Vás Belize City udivuje. Starci posedávají na chodnících a kouří své doutníky, děti se školními taškami utíkají domů nebo si jdou hrát, prodavači prodávají čerstvé ovoce či kokosy, lidé pod slunečníky obědvají mořské dobroty či rýži s fazolemi a popíjejí místní pivo Belikin, dělníci jsou skoro na každém rohu .. tam staví dům, tam opravují fasádu, jinde cestu. Atmosféra je provoněná Karibikem, prach ze silnice se zvedá do vzduchu, ulice jsou zality horkým sluncem, hraje hudba, všude je slyšet karibské rytmy. Všechno je úplně jiné, než byste čekali.
Belize je nesmírně zajímavá země i díky rozmanitosti obyvatelstva, které zde žije a které zde můžeme potkat, budeme-li mít štěstí, protože zde žije 14 obyvatel na km². Můžeme zde potkat dokonce i menomity ve svém tradičním oblečení – minoritní komunita bělochů, jejichž původ sahá do 16. století do Nizozemska, odkud odešli a jedna větev se usadila v Belize. Jsou známí tím, že odmítají výdobytky naší doby, někteří dokonce i elektřinu, ale mají auta a věnují se zemědělství.
V případě zájmu průvodce na místě zařídí pro skupinu navíc fakultativní výlet na nedaleký exotický ostrov Caye Caulker. Barevný a exotický ostrov dlouhý jen něco kolem 8 km s jedním městečkem Caulker Village, kde žije kolem 2000 obyvatel. Nachází se přibližně 30 km od přístavu v Belize City. Je velmi oblíbený mezi mladými lidmi (ulovíte pár fotek pro svůj Instagram?), jelikož dýchá pohodovou karibskou atmosférou a dobrému kokosu či drinku v místním baru jen stěží odoláte.
4. den: Napříč Britským Hondurasem
BELIZE CITY – BELMOPAN – XUNANTUNICH – FLORES
Opouštíme Belize City a směřujeme do hlavního města – BELMOPANU, nejmenšího hlavního města na světě. Po cestě se v případě zájmu můžeme zastavit ještě i v místní ZOO, kde si prohlédneme zajímavé druhy živočichů jako například vřešťana černého (patří mezi top 10 nejhlučnějších živočichů na světě, kterého byste v džungli slyšeli i na 3 míle) nebo tapíry – národní zvíře, či jaguáry, kteří ještě volně žijí jižně v rezervaci Cockscomb Basin.
Když v roce 1961 na Belize udeřil hurikán Hattie, přineslo to neštěstí a obrovské škody. Všechny důležité instituce tehdy přenesly do Belmopanu a vytvořily zde nové hlavní město. Víte, jak vypadá nejkurióznější budova parlamentu? Název města Belmopan je jednoduchá skládačka slov „Belize“ a „Mopán“. Mopán je řeka, která pramení v Guatemale a pokračuje do Belize, kde se také mění její název na Belize a pokračuje divokým korytem přes krajinu a vlévá se severně u Belize City do teploučkého Karibského moře. Náš autobus zastaví poblíž hranic s Guatemalou, u této řeky. Mopan překročíme kompou a pojedeme navštívit pyramidu XUNANTUNICH, do které nás přivede cestička dlouhá snad jen 1 km. Procházka zeleným lesem ke vstupní bráně. Doporučujeme pevnou obuv kvůli nerovnému terénu.
Předkolumbovské město XUNANTUNICH. Z vrcholu hory bájného mayského města uvidíme Belize i Guatemalu. Vyběhnete na Kamennou dámu a zadíváte se do zelené Guatemaly, kde budeme nocovat. Ty výhledy jsou neuvěřitelné. V areálu je 6 "náměstí", které jsou obklopeny mohutnými pevnostmi a paláci. I tady je jedna stavba dominantní, El Castillo. Toto město žilo asi o jedno celé století déle než jiná mayská města regionu.
Přecházíme do Guatemaly. Check-in v hotelu a dobrou noc na kouzelném koloniálním ostrově FLORES.
5. den: Pozor jaguár!
TIKAL
Ráno jsme si vychutnali voňavou guatemalskou kávu a jsme připraveni vystoupit na 70metrovou pyramidu v jednom z největších mayských měst.
Město TIKAL bylo ukryto v Peténském pralese v Guatemale až do roku 1848. Ruiny objevila expedice vedená Modestem Méndezem, ale důkladnější archeologický výzkum probíhal až od roku 1951. Lidstvu se tak odkryl unikátní svět mayské civilizace a dnes můžeme obdivovat jejich tajemnou kulturu, i když je pravdou, že Tikal je odhalen jen na 30 %. Minulý rok vědci pomocí laserového skenování terénu zarostlého hustým pralesem našli desítky tisíc obydlí, které byly domovem Mayů. Zmapovali oblast o rozloze 2100 km² a objevili přibližně 60 000 staveb. My vjíždíme do areálu brzy ráno, kdy prales nejvíce ožívá. Celé je to tak trochu vzrušující a poněkud tajemné. Cítíme se jako ve filmu Indiana Jones! Uslyšíme vřískot vřešťanů? Zakřičí dnes někdo "POZOR, je tady jaguár!"? Naše skupina je mnohem více semknutější a dává pozor, ale jsme odhodláni lovit zážitky na tomto místě, které by se mohlo bez studu zařadit mezi 7 novodobých divů světa.
Časem se ukázalo, že slavné mayské město Tikal představuje jen zlomek mayské metropole, která z větší části zůstala neodkrytá v hluboké džungli. Uprostřed Peténské džungle, nedaleko ruin starověkého mayského města Tikal se tak pod nánosem vegetace nachází dosud neodkryté město! To je unikátní, že jsme něco takového v tomto světě ještě stihli! Procházíme pralesem, který je plný života a zvuků. Z korun stromů je slyšet řev vřešťanů, člověk by si myslel, že to může být jaguár, jelikož na každém kroku je vidět značku "Pozor jaguár!". Každý závan vzduchu přináší novou vůni pralesa a my kráčíme cestou mezi vysoké stromy. Mohutné cedry, ceiby a palmy nám postupně odhalují první mayské stavby. Vysoko nad vrcholky stromů vyčnívají majestátní chrámy jednoho z nejmagičtějších mayských měst. Dozvíme se vše potřebné a zajímavé, ulovíme skvělé fotografie, z pyramidy se zadíváme do dálky a představujeme si, jaké to tady mohlo v minulosti vypadat.
Odpoledne možnost plavby na člunu na jezeře Petén Itzá, bude-li dostatek času. Vychutnáme si dosyta i místní skvělou kuchyni. Jste velmi hladový? Ochutnejte fiambre, obrovský salát z 50 ingrediencí. Doporučujeme také krůtí kak´ik, který se hodí k chuchitos, což jsou v podstatě známé "tamales" jen na guatemalský způsob...výběr je ohromný. Váš průvodce Vám trpělivě vysvětlí, co je třeba ochutnat a vy se rozhodnete. Na své si přijde každý! Čekají Vás gurmánské zážitky.
6. den: Malý kousek Jamajky
FLORES – RIO DULCE – LIVINGSTON – COPAN
Odjezd na jih do RIO DULCE (Sladká řeka). Dnes nás čeká přesun napříč exotickou Guatemalou do Hondurasu. Jsme už tak daleko! Nad jezerem Izabal zahlédneme, jak se tyčí Castillo (kdysi i věznice), které zde stálo již v polovině 17. století a chránilo území od nájezdů pirátů z Karibiku. My už přecházíme přes hlavní ulici, kde naleznete vše, co město nabízí. Ruch městečka, zvedající se prach z ulice, plno aut, tato cesta vede přímo na Honduras! Podíváme se, jak žijí a podnikají domácí v domech na kůlech na řece. Zůstaneme chvíli relaxovat při dobrém jídle, studené Coroně a možnosti koupat se v řece nebo se vyběhneme podívat nahoru na místa, kde jsou termální prameny? Právě zde nedaleko protékají dvě řeky, jedna s horkou a druhá se studenou vodou, které se mísí v přírodním prameni. Budete mít chuť do něj skočit? Domorodí lidé věřili, že má léčivé účinky. Krátká zastávka, abychom vyzkoušeli toho, co nejvíc a pokračujeme dál:
LIVINGSTON je město kreolů, Garifunů, Karibů bez kontaktu s vnitrozemím. Zvláštní mix kultur, který nás láká poznávat víc. Je to jako byste se z dosavadního Latino světa přenesli najednou na Jamajku. Je to tady úplně jiné než ve zbytku země. Prach ulic, nezorganizované budovy, angličtina na každém rohu a rastafariáni, kteří nás lákají do svého světa. Toto byl hlavní přístav Guatemaly u Karibského moře. Nejlepší garifunská polévka z mořských plodů se podává právě v Livingstonu! Jsme opět u Karibiku. Jinak, který rum je nejlepší v Guatemale? Program organizuje a rum vybírá náš SEN průvodce tak, abychom v dobrém čase přišli na hranici s Hondurasem, která se na noc uzavírá. Cestujeme napříč celou Střední Amerikou a chceme přece toho stihnout hodně.
Večerní příjezd do koloniálního města COPAN a jsme v další zemi na naší cestě. HONDURAS. Divoký a tropický ráj Honduras nás ve SNU udivuje vždy, když do něj vstupujeme. Zhluboka se nadechneme a pozorujeme ten život, který se zde jako by zastavil. Milí lidé, kteří si říkají Catrachos, jsou dokonce modroocí a blond (pravděpodobně potomci španělských pirátů) a mají rádi soccer. Banánové plantáže, volně se pasoucí krávy, hejna dětí, hudba punta. Večerní pivo Salva Vida, místní doutníky jsou stejně dobré jako ty kubánské a rum od sousedů z Guatemaly umocní dokonalou večerní atmosféru příjezdu do Hondurasu. Jak se asi cítil Kryštof Kolumbus, když připlul k jeho pobřeží v roce 1502? Dobrou noc ve státě, který pojmenoval Kolumbus "Hloubka". Dnes jsme ušli kus cesty a je třeba si zaslouženě odpočinout. Zítra lovíme zážitky v legendárním Copánu.
7. den: Nejdetailnější mayské relíéfy a pestrobarevné ary
COPÁN
Ráno odjíždíme na nejznámější památku Hondurasu. Co víme o Copánu a co zde nově objevili? Procházíme zelenou džunglí, do které perfektně ladí jeho odkryté pyramidy. Se zvědavostí prohlížíme každý větší kámen na zemi. Proč? Běžný turista to vůbec nevidí, neboť neví, kam se má dívat. V Copánu je ještě mnoho neobjevených artefaktů. Mayové do kamenů v Copánu vtesali různé odkazy a vyobrazení, aby jejich odkaz vydržel co nejdéle. Pro nás. Jsou staré 500 až 1000 let. S naším průvodcem si je důsledně prohlédnete a odhalíme jaká poselství nám zanechala. To, že je zde mnoho neobjevených končin, kde se můžete zatoulat ještě i v této době, je geniální na těchto zemích. A možná že i sami něco objevíme? Cítit se jako v dobrodružném filmu je jistě skvělý zážitek. Tady v Hondurasu uvidíte snad ty nejdetailnější reliéfy v mayském světě, společně se sochami, stélami a úchvatným schodištěm. Při krásně zdobeném písmu nejeden milovník latino světa zadržuje dech. UNESCO už to ví. Dáme lekci mayštiny? Odpočineme si na zelené trávě a přes naše hlavy možná přeletí i papoušci a tukani. Odpoledne zde je další skvělá možnost aktivity. Vydáme se na koních do místních hor, kde uvidíme indiány v autentickém prostředí (fakultativně)? Večer si posedíme na terase s dobrým drinkem a necháme se pohltit okouzlující atmosférou koloniálního městečka. Kamínky vydlážděné uličky, fotogenická zákoutí, bílé domky s červenými střechami, španělské kostelíky dotvářejí auru města, které se nebudete umět nabažit.
A co si dnes dáme k večeři? Když zavítáte do Hondurasu, tak z každé strany se na Vás budou valit vůně jídla, populárního street foodu a člověku se v tom všem bude samému jen těžko orientovat. Honduraská kuchyně je jaksi fúzí různých kuchyní – kuchyně domorodých Indiánů Lenca, kteří žijí ve Střední Americe a v Hondurasu je jich nejvíce, karibské kuchyně, španělské kuchyně, kuchyně garifunů i africké kuchyně. Určitě můžete ochutnat jejich baleadu – jedno z nejpopulárnějších jídel. Jedná se o kukuřičnou tortillu, která je naplněna mixem rozmačkaných fazolek, vajíček, avokáda, sýra a štiplavé omáčky. Každopádně budete překvapeni sytostí a chutí tohoto jednoduchého skvostu. Doporučujeme také polévku Sopa de Caracol. Pokud jste už byli v Karibiku, na Jamajce nebo na Bahamách, i tam jste se s touto polévkou mohli setkat pod názvem Bahamian chowder. Je to polévka z mušlí, do které se přidávají banány, koriandr, česnek a chilli a vaří se v kokosovém mléce. Aby byla ještě více ochucená, zeleninou na ní vůbec nešetří. Z polévek zde je oblíbená i Tapado de pescado, což je polévka z rybího masíčka, kokosového mléka, banánů, brambor, yuky, cibulky a mixu koření. A pokud jste dostali chuť na něco sladkého, rozhodně se zakousněte do tvz. rosquillas, podobně nám známým donutům nebo koblihám. Podobně se připravují i honduraské macheteadas, jejichž tvar připomínají naše langoše. Mezi populární alkoholické drinky v Hondurasu patří gifiti (typ rumu, který vytvořili Garifúni) a vino de coyol (z palmového stromu coyol), jehož konzistence je mléčná a světlá. Nejde však o víno! Bude z čeho vybírat, ale s drinkami pozor, neboť zítra vyrážíme za dalšími zážitky.
8. den: Černé vulkanické pláže
COPAN – LA PALMA – SAN SALVADOR – LA LIBERTAD
Dnes se zastavíme v SANTA ROSA DE COPAN. Málo navštěvované provinční městečko ukryté v horách daleko od velkých památek. Tiché a klidné místo s příjemným klimatem, které má s koloniálními budovami, klikatými uličkami, bujnou vegetací a milými domácí neskutečný šarm stejně jako svůj název. Vždy se zde rádi zastavíme, abychom nasáli tu pravou domácí atmosféru daleko od turistických míst.
Prodíráme se serpentinami, abychom navštívili tabákovou farmu a seznámili se s jejími špičkovými doutníky. Věděli jste, že Honduras pěstuje opravdu velmi kvalitní tabák? Tato oblast je jím známá, a proto jsme tady. Honduras má velmi rozsáhlé tabákové plantáže! Většina lidí si doutníky spojuje s Kubou, ale na Hondurasu je skvělé právě to, že nám dovolí přesně to, co na Kubě ne. Pokud jste už byli v kubánské továrně, tak ta honduraská ji s přehledem předčí. Pokusíme se vstoupit do místní fabriky. Zde se můžete volně projít a klidně si vyfotit místní, jak vyrábějí z toho nejlepšího tabáku dokonalý doutník. Proč se to pořád ještě dá? Místní nejsou tak zvyklí na turisty jako na Kubě = z toho se pokusíme vytěžit co nejvíce a vychutnat si tak další dokonalý zážitek.
Následně přejedeme do nejpřelidněnější země Střední Ameriky do počtu obyvatel na 1m², EL SALVADOR. My ve SNU vnímáme El Salvador také jako tu nejdobrodružnější zemi regionu. Čeká na nás hlavní město SAN SALVADOR, které se představí ve svém tradičním latinskoamerickém provedení a rovněž impresivní černé pláže LA LIBERTAD. Uděláme si zastávku v uměleckém městečku LA PALMA, plném řemeslného umění, tak typického pro El Salvador. Vyzkoušíme místní tradiční jídlo pupusas a pokud budou zájemci, tak se vykoupeme i v Pacifiku. Pláž, resp. písek po kterém kráčíte je vulkanického původu. Překrásná španělština tohoto regionu na nás působí z každého rohu a každý den zde je darem. Naučíme Vás pár frází, díky kterým si najdete možná i pár přátel mezi domácími.
9. den: Štědrý El Salvador
SAN SALVADOR
Salvador je docela malá země ukrytá v Latinské Americe a leží spíše ve stínu známější Guatemaly či Kostariky. Přesto stojí za návštěvu, aby nám dotvořila kompletní pohled na tento region. Máte vztah k surfování? Bude možnost zapůjčit si surf a počkat na ty správné vlny. Každého návštěvníka potěší i zdejší kuchyně. Po dnech cestování a poznávání si můžeme odpočinout nebo si jít vychutnat místní vulkanické pláže Majahual, Tunco nebo Sunzal s černým pískem. Na promenádě možná ochutnáme čerstvé humry a jiné plody moře. Široký výběr mořských živočichů se sváží na místní molo brzy ráno a stojí za to si trochu přivstat. Co jíst? Pupusa de queso con loroco, což je vynikající verze pupusas. Jsou naplněné sýrem a lorocem, a to je tropická rostlina kvetoucí v Salvadoru. Chcete-li je konzumovat zcela tradičně, dejte si k nim coleslaw (curtido) a salsu připravenou z rajčat. Další tradiční jídla jsou Lomo Relleno, plněná hovězí svíčková nebo vepřová panenka. Pokud natrefíte na Panes Rellenos, tak to jsou typické salvadorské sandwiche, které bývají ochucené speciálním kořením pocházejícím ze salvadorského kmene Pipil. Pokud máte rádi rýži, tak salvadorské casamiento bude pro Vás jako stvořené. Casamiento ze španělštiny znamená "sezdaný" a odráží to spojení jeho dvou hlavních ingrediencí rýže a fazolí. A něco sladkého na zub? Quesadilla Salvadoreña, je sladký salvadorský (chlebový) koláč, který naleznete v lokální pekárně. Tento koláček se výborně hodí ke kávičce nebo jako dezert za jakýmkoli hlavním jídlem. Dezert Tres Leches je populární snad v každé latino zemi. Semitas, plněné ovocnou (guava, mango, maliny) sladkou nádivkou. Fantasticky chutnají např. semita de piña (ananasové). Jak budete hledat pupusas v pupuserias, tak pastelitos naleznete v pastelerias. Pastelitos jsou malé buchtičky plněné sladkou náplní. Z různých druhů empanad určitě ochutnejte božské empanadas de leche, které mají lehkou krémovou vanilkovou nádivku a jsou perfektní k snídani. Je toho mnoho a Váš průvodce je pořád s Vámi. Štědrý El Salvador a západ slunce nad Pacifikem.
10. den: Nejkrásnější jezero na světě?
EL SALVADOR – PANAJACHEL
Odjezd na hranici s Guatemalou. Cestou se osvěžíme čerstvými ananasy. Kde jinde v Evropě chutnají tak skvěle jako tady? Možná jen na Azorách... Jsou přímo od zdroje! Naskytne se nám panorama hlavního města GUATEMALA CITY. Živá metropole, největší město šíje spojující Severní a Jižní Ameriku s 3,5 miliony obyvatel přezdívaná jako "Guate". Autentičnost v přímém přenosu. Pouliční umělci, přátelská atmosféra a překonávání mýtů o nebezpečnosti Střední Ameriky. 25 jazyků v jedné zemi a místní měna pojmenovaná po národním ptáku quetzal. Pulzující velkoměsto, plné života osvobozené od španělské nadvlády již v roce 1821 ve srovnání se zbytkem země, kterou jsme viděli a zažili, dosud působí na nás tak trochu ve zvláštním kontrastu. Na postu hlavního města se ocitlo poté, co bylo bývalé hlavní město Antigua zničeno (1772) přírodními katastrofami. I Guatemala city si vytrpěla své, ale svůj titul si udržela dodnes. Uděláme si zastávku a odpočineme na horské salaši, kde ochutnáme čerstvou vepřovou šunku a sýry. Že salaš v Guatemale?! I to je se SNEM možné! Každý den je malým překvapením. Hory v Guatemale jsou v skutku nádherné. Guatemala má rozsáhlý lesní porost. Již samotný její název pochází ze slova Quuahtlemallan, což znamená „země lesů“ a v počtu památek na seznamu UNESCO má snad absolutní dominanci ze všech zemí světa. A počet mayských památek z éry před příchodem Kolumbuse? Tisíce a tisíce. Tato místa byla obydlena již od pradávna. Večer příjezd na místo, které se nachází v TOP 3 Guatemaly, co musíte navštívit, až sem přijedete. Jedeme ke břehům jednoho z nejkrásnějších jezer na světě – jezero Atitlan. Místo věčného jara, které údajně dává duze barvy a kávě vláhu. A není to jen jedno z nejkrásnějších jezer světa, ale také nejhlubších v celé Střední Americe! Je hluboké kolem 340 metrů a nemá odtok do moře.
11. den: Fotogenický den
LAGO DI ATITLÁN
Probuzení v ráji. Panajachel a jezero ATITLAN. Dnes nás čeká opět celodenní výlet. Zkontrolujte si paměť ve fotoaparátech nebo v mobilech. Poplavíme se po jezeře Atitlán, které se nám ukáže buď v nádherném oparu, nebo s jasným výhledem v obklíčení sopek (San Pedro, Tolimán a Atitlán) díky kterým před 85 000 lety vzniklo. Zrak zvedáme k více než 3000metrovým nádherným vulkánům. Jsou to nejvyšší hory země? Zdaleka ne. Museli byste zamířit na sever k hranicím Mexika. Tento pohled však pořád bere dech a je to neuvěřitelné. Zastavíme se v malých městečkách na břehu jezera, po kterých jezdí ještě tradiční tuktuky. V každém městě se mluví jiným jazykem a tradiční kroj u domácích nesmí chybět ani při práci. Guatemala je nejfotogeničtější země regionu a tady se vám to jednoznačně potvrdí. Zůstane-li čas, vykoupeme se v teplé vodě Atitlánu, v jednom přítoku, který se vlévá přímo do jezera. Stále však souhlasíme s tím, že na Guatemale je úžasné právě to, že zde ještě můžeme potkat babičky ještě v jejich tradičním oblečení. Obraz mayského světa se už možná trochu mění, ale stále tady stíháme ulovit autentické zážitky, a toto je skvělá příležitost. To, co se vidí tady, na tomto místě, se za pár let už vytratí. Mladá generace se již přizpůsobuje moderní době, ale někteří ještě rádi mezi své záliby zařadí např. tkaní tradičním způsobem. Mají Vaše děti takové hobby? Zvyky se mají přece uchovávat pro budoucí generace. Stále živé náboženství, zvykové obřady a rituály. Mayská, milá, otevřená, občas trochu stydlivá, ale velmi přátelská povaha. Nejdominantnější kmen zde tvoří lidé Kakchiquel a Tz'utujil. Jsme v nadmořské výšce jen něco kolem 1500 metrů nad mořem a počasí provoní vzduch svěžím jarem.
12. den: Nezničitelná Antigua a fialový jadeit
PANAJACHEL – ANTIGUA
Dopoledne si dáme relax. Budíček dle vlastní nálady a na oběd odjíždíme směr ANTIGUA. Antigua je bývalé hlavní město na svazích legendární sopky Vulcan de Agua "Vodní sopka". Kdo nebyl v Antigue, jako by ani nebyl v Guatemale. Toto je to nejoblíbenější město v zemi a opravdu jen stěží najde konkurenci na celém kontinentu. Bohaté koloniální dědictví, desítky bazilik, útulných restaurací a jadeit na každém kroku. Výstup na horu nad městem a nádherné panorama "mirador". SEN má nejvíc v oblibě tvz. Cerro de la Cruz. Úchvatné barokní domy pastelových barev, lemované aktivními sopkami a kávovými plantážemi všude kolem. Antigua byla založena v roce 1543 jako hlavní město Guatemalského království, aby byla již o rok sužována požárem, později více zemětřeseními, erupcemi a záplavami, které se zde střídaly celá dvě století, a nakonec byly příčinou vzniku nového hlavního města země, a tedy ne náhodou Antigua znamená „Stará“. Navzdory všemu je dodnes jedním z nejpůvabnějších měst Latinské Americe, které má zdá se už všechny katastrofy za sebou. Mnohé budovy, hlavně kostely, po pohromách nikdy neopravily a chátrají. Stihnete ještě zachytit jejich tajemné kouzlo? Kouzlo Antiguy spočívá v tom, že zde na každém kroku zakopáváte o historii a my ve SNU musíme s tím pouze souhlasit. I muzea mohou být zajímavá a my zbožňujeme hlavně to, které je věnováno jadeitu, polodrahokamu tak důležitému pro mayskou civilizaci. V muzeu se dozvíme vše o historii jadeitu a můžeme obdivovat bohatý sortiment vystavených šperků nejen z jadeitu, ale také obsidiánu. Jadeit má podle některých učení i svou ochrannou funkci, prý přináší do života odvahu, klid a štěstí, uklidňuje mysl a léčí celý organismus. Antigua je jedním z mála měst na světě, kde lze kromě slavnějšího zeleného koupit také fialový jadeit. Bude součástí vašich suvenýrů? Odskočíme si i na trh Nim Pot, kde budeme obdivovat fascinující dřevěné masky, které se pojí s Guatemalou již od dávné minulosti. Mnohé z nich byly tradičně zdobeny právě jadeitem a pohřbívaly s nimi mayské panovníky. Kromě masek zde najdete také repliky mayských oděvů, různé sošky a umění ze dřeva. Pokud máte chuť na tradiční kuchyni a nechcete už vidět ani jednu tortillu (typickou latinskoamerickou kukuřičnou placku, během zájezdu je ochutnáte požehnaně chcete-li), žádný problém známe kvalitní restaurace. Mezi naše nejoblíbenější a SNEM doporučeno patří určitě Sobremesa (Parque Central, 4a Calle Oriente 4). Pokud potřebujete jen kávu a něco menšího na zub, zkuste Café Condesa (La Casa del Conde, 5A Avenida Norte). Pokud máte rádi street food, jděte na Parque la Merced na rellenito de platano – smažená banánová hmota plněná fazolemi. Na první pohled podivné, ale zato chuťově výborné! Najdete zde také mexické tacos či populární empanády. Všechno možné z latino street food. Komplexní gastronomický zážitek.
13. den: Procházka po teplých lávových kamenech
ANTIGUA
Dnešní dopoledne vyplníme výstupem na vrchol sopky Pacaya, 2552 m n.m. Ranní odjezd z hotelu a pochod měsíční krajinou kolem izraelské elektrárny, která funguje na sopečné páře. Vyjdete na sopku pěšky či na koni? Každý si vybere podle svých sil. Procházet se po teplých lávových kamenech je nezapomenutelným zážitkem. Hůlky za drobný poplatek (1 USD na místě) ocení nejen starší Lovci zážitků. Kráter je hluboký 50 metrů, bublá a paří se z něj. Žhavé lávy se nedotkneme, ale budeme ji pozorovat, jak protéká kolem nás. Pacaya je jednou z nejaktivnějších sopek Guatemaly a poslední erupce byla zaznamenána v roce 2010. Výstup bude trvat přibližně 2 hodiny. Jeho součástí jsou také přestávky na užívání si výhledů, které se nám nabídnou, bude-li mít počasí dobrou náladu. Na konci si doplníme své kalorie malou opékačkou. Naše tradičně špekáčky zde nenajdeme, ale můžeme to udělat na americký styl. Opékané marshmallows s čokoládou a sušenkou je součást každého dobrého tábora na kontinentu.
Odpoledne sjedeme dolů a stále máme dostatek času na město Antigua a jeho magickou atmosféru. Fakultativní aktivity. SEN průvodce je stále k dispozici a radí, co s načatým dnem. Steaky, kostelíky a tradiční trhy, kde dokoupíte poslední guatemalské barevné suvenýry, které už možná ani nebudete mít kam dát. SEN doporučuje skvělá místa, která by byla na škodu nechat si ujít. Restaurace na vršku Cerro San Christóbal se skvělým výhledem je perfektní místo k obědu. Mají výborně ceviche, krevety a mnoho druhů ryb. Hned vedle najdete organickou farmu, ve které pěstují zeleninu a je tam také skleník s přibližně 200 druhy orchidejí. Finca la Azotea je malá rodinná kávová plantáž z roku 1883, která vyváží i do světa. A opravdu kvalitní! Procházka procesem zpracování kávy, sklizeň plodů i ochutnávka špičkového šálku v sympatickém autentickém prostředí. Dokonalá tečka za Guatemalou. Stihneme ještě večerní mejdan? Doporučujeme skočit do La Sala na latino párty po které protančíme do druhého dne. Ráno směr letiště. Nezaspěte!
14. den: Hasta la vista
GUATEMALA CITY – EVROPA
Rozloučení se Střední Amerikou a odlet domů. Přílet do Evropy. I Vy už šíji spojující Severní a Jižní Ameriku vnímáte jinak?
15. den: Vítejte doma!
EVROPA
Přílet domů. Sdílení zážitků s rodinou a přáteli a znovu prožívání krásných dní, které jste právě absolvovali. Který zážitek byl TOP? Která fotografie je nejlepší? Střední Ameriku znáte lépe než kdokoli jiný.
